加工食品開発の仕事をしていると
食品表示についての質問を受けることがよくあります。
どうも法令関係は弱いところがあるので、
ちょっと頑張って勉強しようと思い、
なにか体系的に学べるものがないかなと調べていたとき、
「食品表示検定」なるものがあることを見つけました。
この検定、初級から上級まであるのですが、
上級は中級に合格しないと受けられません。
ある程度食品表示は理解しているつもりだったので、
中級から受験してみることにしました。
「知ってるつもり・・・」というのが恥ずかしくなるくらい
理解できていないことが分かり・・・
11月末に試験があり、受験したのですが、
結果は五分五分かなと。
仕事にも使える知識なだけに、かなりのプレッシャーの中、
1月4日に合否通知を発送したとの連絡が。
ちょうど三連休なのもあって、この通知がなかなか届かない・・・
ダメだったかもなぁ。。。
でも、勉強したことは確実に役立ってるから、
ダメだったら、また次回受けよう！と思った昨日。
夕方遅くに合否通知が。
食品表示検定
7割以上が合格ということで、なんとかクリア！
良かった～！
しかし、１００％じゃなかったので、
まちがったところをもう一度勉強し直しです。
ま、いずれにしても、大変勉強になりました。
これから食品表示も改定になるので、
最新情報にアップデートも必要です。
上級にチャレンジするかどうか・・・
それは未定です（笑）
森好子