先日お取り寄せした甑島のきびなご漁師漬け。
おすすめのお茶漬けも、漬け丼もおいしかったのですが、
カナッペもおすすめというので、作ってみました。
カナッペ
この漁師漬けはきちんと捌いたものが漬けになっているので、
簡単に使えて便利です。
クラッカーの上にクリームチーズと漬けをのせ、
乾燥パセリをパラパラ。
これだけですごいおしゃれなカナッペのできあがり。
主人とちびっこはお茶漬け＆漬け丼のほうがいい～！
と言っていましたが、
ちょっとしたおつまみになかなかgoodです。
味のバリエーションがもっとあると、
もっと楽しくなりますね。
それにしても、甑島のきびなごは本当においしいです。
森好子