今期、いろいろご縁があって、
ボンタンぶりを食べる機会がたくさん。
いつもよく行くスーパーでも取扱いがあるんですが、
いつもは刺身用のサクだけ。
今回は、フィレの半身
娘が全部刺身で食べる！というので、
こんなことに・・・
ボンタンぶり
こんな、食べられる？？？
ほとんど刺身で食べて、少ししゃぶしゃぶで。
でも、さすがに食べきれず、翌日竜田揚げ。
皮は唐揚げに。アラは・・・
アラ汁
最近のお気に入りがアラをいれたお味噌汁。
こうやって、残すところなく、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした♪
森好子