3月初旬から、年度末業務で何かと忙しく、
料理もある程度手（間）抜きで、
簡単にさっと調理できるものが多かったです。
年度末業務もちょっと落ち着いたので、
「なにか食べたいものある？」
と聞いたら、
息子からは「スパサラ！」
娘からは「ビーフシチューかシチュー！」
というリクエストだったので、
昨日の夕食はスパサラとビーフシチューを作りました。
スパサラ
ビーフシチューはかづの牛の牛すねがあったので、
これを大きめに切って、圧力鍋で。
トマトもたっぷり。
明日は、家族が集まって、息子の早めのお誕生会をするので、
リクエストは唐揚げ！
ごちそうでなくても、
やはり手作りのごはんというのはいいものです。
森好子