日曜日 樟南高校では商業科主催の樟南マルシェが開催されました。 中央駅西口からシャトルバスが出るというので、 行ってみることにしました。 今回はキッチンカーなど90店舗が出店するとのこと。 すごい規模ですね。 まずは、茶...

先日は久々に鹿児島の家で仕事していたので、 朝、娘を送り出してから、 自分用にもごはんを曲げわっぱに詰めておきました。 とは言っても、おかずのほとんどはお弁当に詰めてしまったので、 詰めるものがない（笑） 残り物のイタリ...

本日はものづくりチャレンジ塾専門編の2回目です。 本土での開催は今回で3回目。 食品製造に必要な専門知識を学ぶ講座で、 食品の営業許可や食品表示、衛生管理などの一連の基礎知識についてです。 今回の講師は私。 3つの分野を...

昨日はある事業の打合せに甑島へ行ってきました。 川内港までは出水拠点だと車で行くことが多いのですが、 今回は鹿児島拠点だったので、 タイムズレンタカーを借りようかと思っていたら、 あいにく満車。 最近、便利に使っている人...

昨日は食べることについて書きましたが、 この夏の暑さは異常で、 先日雨が降ってちょっと涼しくなるのかなと思いきや、 まったく涼しくならなくて、 やっぱり異常な暑さが続いています。 さすがに、クーラーなしで過ごすのは無理な...

ごはんは、毎日何かを作っています。 昨日は息子のバスケ送迎もあるので、出水だったので、 数日分の作り置きも含め、いろんなものを作りました。 今週は甑島出張や、講習会事業もあるので、 その準備と、今日が出校日なのに、 まだ...

システムトラブルのため、 ここ数ヶ月出荷停止になっていたあれがようやく店頭に帰ってきました。 きっと一度は食べたことがあるプッチンプリンです。 すごいおいしいとか、そういうわけではないと思うのですが、 小さい頃から食べて...

本日から娘は夏期補習が再開しました。 と、今朝はあいにくのお天気。 いつもより、ちょっと早めに起きたので、 朝ごはんもゆっくり食べられて、 いつもこうだといいのにと思っていたら、 タブレット忘れたと、取りに帰ってきました...

鹿児島に戻ってきても、 やることがたくさんあります。 1週間ほど留守にしていたので、 冷蔵庫の中身が・・・ ということで、まずは近場のスーパーに買い物に行って、 お弁当に使うものや日頃の食材やらを調達。 夕方は荷物が届く...

いつもどこまで手伝うか悩むのが自由研究です。 ある意味、自由研究みたいなのを仕事としてやっているので、 私が手を出すと、本気の自由研究になります。 ということで、 基本の考え方だけを教えて、 あとは自分でというスタイルで...