最近、どこのお店もテイクアウトが充実しているので、 仕事が忙しいときには大助かりです。 先日も、帰りが遅くなるので、 テイクアウトを利用しました。 たまにはちょっと違うもの食べたいということで、 中華料理のテイクアウト。...

夏休み 仕事も忙しいのですが、 やっぱり大変なのが毎日のお昼ご飯。 給食というのはホントにありがたいものです。 この時期、毎年そうめんをいただくのですが、 なかなか使い切れず、毎年、翌年に持ち越し・・・ かといって、しょ...

8月初旬まではホントに忙しかった！ でも、今週はお盆もあるし、 ちょいと一息。 一休みという感じでしょうか。 （といっても報告書など仕事はある・・・） 最近、遠出の仕事も多くて、 しかも鹿児島は公共交通機関でというのがな...

先日 大雨のために延期となっていた 中学校の合唱コンクール。 昨年からのコロナ禍でホールに生徒を含め保護者が集まるのは無理とのことで、 1，2年生は学校の体育館で、 3年生は市の音楽ホールで開催されました。 3年生以外は...

先日のケンタッキーは おなかすいてる時間に行ったのもあって、 ちょっと買いすぎました。 その上自分自身は疲れ切っていて、 あまり食欲がなく・・・ チキンが余っちゃいました！ というわけで、チキンが余ったとき作る定番メニュ...

土曜日は所用で出かける予定があったのですが、 木、金もロードで 木曜は出かける前に煮込みを作っておいたけど、 金曜はふく福のお持ち帰り。 （ホントにテイクアウトには助けられています） 土曜日までテイクアウトというのはいま...

夜ご飯食べたいものある？ と聞いたところ、「コロッケ！チキン南蛮！」との回答。 ま、久々に時間あるしと日曜日にコロッケを作りました。 コロッケってけっこう面倒なんですよね～。 まず、じゃがいもを茹でてつぶしたら、 炒めた...