そんなにしょっちゅう食べるものでもないんですが、 (食べても2月に1回くらい?) 買えないとなると、なんとなく食べたくて、 お取り寄せしてみました。 鹿児島の郷土菓子かるかんです。 このかるかん、人によってここの店のが好...
出水テイクアウト市場は 出水エール飯とハッシュタグを変えて続いています。 中でも、出水市役所で始まったテイクアウト市場は 販売場所が米ノ津のぬくもりの湯にも増え、 (こちらはお昼も販売しているようです) テイクアウトなど...
苦しいときの神頼み的な存在として、 「アマビエ」が話題になっています。 アマビエとは肥後国(熊本)に現れた半魚人で 疫病退散の象徴という事のようです。 薩摩剣士隼人を製作するボッケモンプロの外山監督が、 このアマビエをキ...
我が家では、飲食業の皆さんを食べて応援実施中です。 主人からは「いつもそれほど外食とかテイクアウトとかしてないでしょ?」と 言われましたが、「飲食業を食べて応援してるのよ~」って。 (ある意味、私が手抜きしているだけ?)...
鹿児島郷土料理マイスター講座などを運営している NPO霧島食育研究会の千葉先生が 鹿児島の郷土料理についての冊子をまとめたということで、 欲しいなぁと思っていたら、 抽選で500名にプレゼントと知り、 応募していたのが無...
珍しいお菓子をいただきました。 竹童子というお菓子です。 見た目はカステラっぽいですが、 カステラではありません。 上下のカステラのように見える茶色い部分はおそらく白あん。 生地の中に見えているツブツブはなんとたけのこで...
先日、ある場所で会食したところ、 阿久根GOGO会でご縁をいただいた方の経営する飲食店だったようで、 自分たちの芋で作ったオリジナルの焼酎が。 伊七郎という芋焼酎です。 ほどよい芋の甘みのあるおいしい焼酎♪ おいしい芋で...
昨日は大崎町からの帰りに、 気になっていた場所のもう一つに立ち寄ってみました。 日当山温泉にある西郷どん村は、 ひより保育園やそらのまち総菜店などを運営しているところに 先日指定管理者が変わり、知っている方々も商品を納入...
先日、 鹿児島のこだわりの逸品を集めたコーナーで、 鹿児島産の香辛料を見つけました。 一味や七味もおいしそうだったけれど、 一番気になったのが「黒八味」 京都にある原了郭の黒七味はけっこう気に入っていて、 大阪に住んでい...
今日は七草です。 ということで、 毎年恒例の炊飯器で作る七草がゆを朝食にいただきました。 朝起きてから作ると間に合わないので、 前日の夜仕込んでおいて、 タイマーで炊きあげるというスタイルです。 すずな(蕪)とすずしろ(...