昨日、かごしまの新特産品コンクール2017が開催されました。 私も食品部門の審査員という大役を務めさせていただきました。 事前に送られてきていた応募票を見て事前審査。 写真がないので、なんとなくイメージがわきませんが、 ...

10月28日から11月11日まで 出水では 『いずみマチ・テラス』 が開催されます。 今年は期間が少し長く、 開催場所も広範囲で行われるようです。 娘の学校でも、竹灯ろうを製作するらしく、 先日、作ったものを持っていきま...

マルヤガーデンズでのお仕事体験の際、 『鹿児島の手仕事』という 鹿児島の伝統産業の手仕事体験をすることもできました。 彫金の技術を使った風鈴づくりや 大島紬の織り体験、竹を使ったカゴづくり等々。 会場をぐるっと回って、娘...

一昨年くらいからいろいろご縁があって、 たまに甑島へお邪魔しています。 昨日も甑島日帰り！ 朝イチの高速船で上甑島へ渡って、 お昼頃のフェリーで下甑島へ。 夕方下甑島から上甑経由の高速船で川内へ戻るというルートです。 下...

ドンドン進化したおいしいラーメンが出てきても、 あそこのラーメンより、こっちの方がおいしいよと言われても、 やっぱり食べたくなるラーメンがあります。 私がちっちゃい頃からあるラーメンです。 鹿児島中央駅がまだ西駅という名...

九州くらいでしか食べないのかな？ つわというと、皆さんたいてい「フキ」ですか？ と聞かれることが多いのですが、 私が大好きなのは「つわ」です。 小さい頃、よくおばあちゃんが作ってくれました。 シャキシャキした歯ごたえもい...

今日は七草 七草がゆを食べる日です。 我が家では誰がなんと言おうと、 ばあちゃんが作ってくれていた「ずし」を作りました。 （実は旦那はこれが好きでない（笑）） このお餅が入った、トロトロのじゃないと、 七草がゆを食べたっ...

10月に入り、株式会社ワイズプラスも繁忙期に突入です。 鹿児島南北600キロという位南北にも長いですが、 東西も長いです。 それに、首都圏とかに比べると公共交通機関が充実していないので、 移動時間も長くなります。 昨日は...

6月25日 「かーちゃんサミットin大崎町」が開催されました。 今回で3回目の開催。当初山都町で開催の予定だったのですが、熊本地震の影響で開催できず、一時開催が危ぶまれましたが、大崎町の実行力のおかげで無事開催にこぎ着け...

先日、実家から出水に戻ってきたら、すごい贈り物が！ 大きさわかります？これ、なんと５Ｌサイズ。市場にもほとんど出回らない奇跡のマンゴーなんです。 重さはなんと843ｇ！通常2玉入れる箱に1玉だけ入っていました。 そして、...