かごしま

雪を満喫?

雪を満喫?
いや~よく降りました。 鹿児島県の伊佐市ではなんとマイナス15度を記録したとか!!! 出水はそこまでひどくはありませんでしたが、 月曜日は学校も休校。   はしゃぐちびっこと雪を満喫しました(笑) たまにしか降...

雪国かごしま?

雪国かごしま?
雪国かごしま  ↑動画がご覧になれます。 鹿児島では10年に1回くらいですが、雪が積もることがあります。 今日は明け方から積もり始め、まだ外は降り続いてます。 子ども達は大喜び。 ついでに私も童心に返って雪だるま作ろうと...

「七草のずし」地域による食事の違い

「七草のずし」地域による食事の違い
先ほど、「七草のずし」の話を書きましたが、facebook上でいろんな方の「七草がゆ」をアップするイベントがあり、「ずし」という言葉を初めて聞いた方がいたりして、ちょっと不思議に思ったので、調べてみました。 鹿児島は南北...

今日は七草

今日は七草
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ 今日は七草です。 ということで、我が家では祖母直伝 といっても、習ったことはないので 食べた記憶だけで作るのですが。 小さく切ったお餅、ご飯、かまぼこ、さつ...

薩摩焼フェスタ

薩摩焼フェスタ
毎年開催されている薩摩焼フェスタ。 今年は国民文化祭にあわせて、10月31日から11月8日まで 開催されています。 行きたい!行きたい!と思いつつ、 なかなかタイミングが合わず。。。 ようやく仕事の合間を縫って、 今日行...

いずみマチ・テラス

いずみマチ・テラス
この週末、出水では国民文化祭の開催に合わせて、 『いずみマチ・テラス』 という初めての試みがありました。 出水の各地を竹灯籠でライトアップしようというイベントです。 娘の小学校でも、ボランティアスタッフの方が 切り出して...

ジビエ勉強会(解体編)

ジビエ勉強会(解体編)
先日、いかくら阿久根さんで行われたジビエ勉強会に 行ってきました。 一昨年の年末、主人がジビエをいただいてきてから、 なにかと縁のあるジビエ。 3月にはヤクシカを使って、ジビエ活用の講座までさせていただきました。 そんな...

枕崎 台場公園

枕崎 台場公園
少し前ですが、お盆に父方の親戚が大集合ということで、 枕崎の台場公園へ行ってきました。 父の実家は津貫というもうちょっとで枕崎という場所にあるんですが、 ここの公園に行ったのは初めて。 台場公園は海のすぐ横にあります。 ...

さつまドレッシングが登場しました!

さつまドレッシングが登場しました!
数年前、北薩地域の六次産業化セミナーでご縁をいただき、 それから親しくさせていただいているHelloさつまの古田さんが 会長を務める「さつま町農産加工懇話会」。 私の先生でもあるキースタッフの鳥巣先生の指導を受けて、 な...

薩摩剣士隼人関東進出!

薩摩剣士隼人関東進出!
鹿児島のご当地ヒーロー『薩摩剣士隼人』の番組が 10月から関東方面で放映されるということで 昨日は県庁で記者会見が行われたそうです。 もう2年ほど前の薩摩剣士隼人ショーで 息子がくぐり狐集に連れ去られそうなってから、 か...