2日から8日まで山形屋の1号館地下1階の催場で 「かごしま特産品フェア」が行われています。 いろいろな鹿児島の美味しいものが出店されているのですが、 私も開発のお手伝いをさせていただいた 株式会社マツバラのたけんこを使っ...

先日、長島からの帰りに、いつもと違う道を通ってみました。 なんか抜け道なのかなぁ？どこに出るのかなぁと思いながら走っていると・・・ 畑や民家の間に突然目に飛び込んできたのが・・・ え！？なに！？と思いつつ、その日は通り過...

この間まで寒くて、早く春が来ないかなぁなんて思っていたら、 いつの間にか桜も散り、新緑が美しい季節になってきました。 今年はたけのこをたくさんいただく機会があり、 煮しめや煮物、お味噌汁だけではなかなか消費できないので、...

先日、お友達から徳之島の赤土にんじんをいただきました♪ にんじんは緑黄色野菜の代表みたいなものなので、 我が家ではとっても消費量の多い野菜のひとつです。 煮物や炒め物にはよく入れるけれど、 にんじんが主役のお料理ってあん...

出水では、４月１日に新しい出水グルメが発売されました！ その名も「いずみさん」 どんなものか気になったので、まずはスイーツを買いに行ってみました。 行ったのは、わくわく菓笑クラブ(現在は解散したらしい）のリーダーでもある...

今日はとってもいいお天気♪ という訳で、今日から５／６まで長島で開催される 夢追い長島花フェスタに出かけてきました。 長島は「フラワーアイランド」と言っているだけあって、 道路沿いにもたくさんの花が植えられていて、 長島...

先日、かごしまの食べ物が大好き♪という人たちが集まって、 「かごしまの農産物を食す会」がさけ咲で開催されました。 使われる食材は鹿児島のもの。 鹿児島黒牛、黒豚のほか、黒さつま鶏や 鹿児島産の野菜、果物がふんだんに使われ...

先日のこと。 宅急便が届きました。 送り主はいつも親しくさせていただいている フードコーディネーターのレイコさん。 届いたのは・・・ 小っちゃい黒小豆、無農薬の胡麻、島ザラメにしょいの実、 ひらめきに、生姜紅茶に、パフィ...

先週のこと 久々に主人も私の実家へ泊まりに来ていたので、 家族で出水からはなかなか行けないところへ行こう！と出かけてきました。 でも、息子くんは咳＆鼻水だったので、実家でお留守番でしたが・・・ なかなか行けないとこってど...

先日、桜島に行ったとき、 桜島大根を買ってきました。 ちなみに、桜島大根は世界一大きい大根です。 桜島はマグマで熱いから、大根があちち！と下に成長しないとか（笑） ↑もちろん冗談です(≧ｍ≦) 葉っぱナシのもので、重さは...