先日姶良でお仕事の時、 お昼あまり時間がなかったのもあって、 会場近くの森のかぞくさんでなにか買って食べることに。 何にしようか迷ったんですが、 やっぱり野菜が食べたいなぁとローストビーフサラダを買いました。 ローストビ...

先日泊まったホテルの朝食には あると食べてしまうものがありました。 それは・・・ 鶏飯です。 あるとつい食べてしまいます。 前日疲れ切って、 あまりちゃんとご飯を食べてなかったのもあって、 この日の朝はがっつり！ 今は、...

先日 鹿屋に行ったので、どっ菜市場に立ち寄りました。 ここはＪＡ系列の直売所で、 駐車場も広いし、中にレストランもあるし、 テイクアウトのピザ屋さんもあるので、 鹿屋方面に行くときはよく立ち寄ります。 お目当ては野菜だっ...

甑島から嬉しい贈りもの 箱いっぱいに大玉のパッションフルーツ。 甑フルーツ園さんのものです。 今年の初めは天候不良で、不作かと思っていたら、 後半ぐんぐん成長して、豊作だったとのこと。 飲むゼリーの開発など、 お手伝いし...

昨年に引き続き 夏休みではありますが、 まん延防止等重点措置が発令されるし、 あちこちには出かけられないし、 ということで、 テイクアウトが増えています。 今回はふく福のお寿司のテイクアウトでした。 サーモンは家でマヨを...

先日 北海道からメロンをいただいていました。 ツルが枯れてきたので、 そろそろ食べ頃かなと、 やってみたかったこんなものを作りました。 メロンを器に使ったフルーツポンチです。 昨日が誕生日の主人へのプレゼント。 作るのは...

ちまたでインスタ映えするのもあって人気のフルーツサンド。 ですが、 甘いものちょっと苦手。 しかも生クリームあんまり好きじゃない私はなかなか手が出ません。 でも、先日鴨池のイオンに行ったとき、 高級食パンに志川のフルーツ...

28日は土用の丑の日でした。 先日、大崎町でうなぎを買ってきたとき、 うな丼したから、 土用の丑の日はどうしようかと思いましたが、 う巻きを作ることにしました。 蒲焼きはほどよい大きさに切って、 地酒、きび砂糖、お醤油を...

毎年恒例の感謝の贈り物をしたら、 丁寧にお返しをいただきました。 こうやって、贈ったり贈られたり、 日本の習慣というのはいいなぁと思います。 今年は、黒豚味噌漬けに黒豚ハンバーグに黒豚とんこつ煮の セットをいただきました...

今年も始まりました！ 試食があるので、毎年子どもたちを連れて行くのですが、 娘は部活なので、息子だけ。 「おかあさん、毎年写真撮ってない？」 と言われましたが、 ホントにこの景色すごいと思うんですよね。 これ、数本の樹な...