今日はクリスマスイブですね。 外もずいぶん寒くなってきたようですが、 雪でも降るのかな？ クリスマスということで、 我が家の食卓もすっかりクリスマスモードです。 昨日は主人がゴルフの帰りにケンタッキーを買ってきてくれると...

最近、出水のクライアントさんに週に1回くらい通っています。 そんなとき、娘と息子を主人の実家に預かってもらうのですが、 娘にはお弁当を持たせています。 （あ、もちろん息子くんの離乳食とミルクもですが） そんなとき、よく作...

最近、我が家の娘はよくキイキイ言ってるので、 これはカルシウム不足に違いない！ということで、 いりこを作りました。 主人曰く「なんでいりこにピーナッツと干しぶどうが入ってるの？」 え？ てっきり「いりこ」には入ってるもの...

今日はハロウィン。 数年前までは、なにそれ？というくらいのイベントでしたが、 さすがイベント好きの日本人(笑) 子どもがいるということもあって、 今日はハロウィンメニューを作ってみました。 今日作ったのは、ハロウィンかぼ...

豚フィレ肉を買ってきていたので、 夜はこれで、ピカタでもしようかなぁと思っていたら、 ＦＢで行長万里さんのジャガ豚のハニーマスタードを見て、 これおいしそ～と、アレンジメニューを作ってみました。 『豚肉とさつまいものハニ...

最近、ようやく涼しくなってきたので、 久しぶりに夕方近くのお魚屋さんまでお散歩がてら出かけてきました。 いつものように鰺をお刺身に。 おばちゃんにかかると、あっという間に鰺が3枚におろされて、 皮をはいで、小骨部分を取っ...

昨夜、明日の朝のパンを買い忘れた事に気づきました。 ちょうど日曜日だし、いつもに比べて朝も時間があるので、 久しぶりに「ケークサレ」を作ることにしました。 ケークサレは、ほとんど家にあるもので作れるのが嬉しい、 おかずケ...

もうちょっとで3歳になる娘は、酢の物とかサラダとかが大好き♪ 中でも酢の物は汁まで飲み干すといった感じ。 今日はちょっと野菜が足りないなぁというときに 手軽に作れて、しかも家計にも優しい「もやしの中華風サラダ」。 我が家...

特売のキハダマグロでタルタルを作ってみました。 ちょっとした筋も気にならないし、 我が家ではいつもお刺身でしか食べないマグロが大変身です♪ マグロ　１００ｇ ・ソース 玉ねぎのみじん切り　1/8個分 マヨネーズ　大さじ1...

トマトにしいたけ、シメジ、こんにゃく、昆布とかカロリーの低いものばかりが 好きな我が家の娘。 どうみてもタンパク質が足りないと思われ、 食欲旺盛な弟に体重もすぐ追い越されそうです＾＾； （2歳4ヶ月差ですが・・・） とい...