facebookで意外に好評なシリーズです？（笑） どうしてないんだろう？以前にもご紹介したことがあるのですが改めて載せておきますね。 このシリーズは、どうしてないんだろう？というよりどうして今までやらなかったんだろう？...

先日獲ったマテ貝。 獲ったはいいけど、どうやって食べよう？？？ すこーし独特の芳香もあるので、悩んだあげく、佃煮風に甘辛く煮込んでみました。 マテ貝は細なが～い形をしているけれど、二枚貝です。 まずはふたが開くまで茹でて...

我が家では家で食べるためにお弁当を作ることがあります。 昨夜はやらないといけないことがあったにもかかわらず、眠くて眠くて・・・ 今日は仕事に集中するためにお弁当を作りました。 ほかにも、主人が食べ過ぎないようにお弁当箱に...

おはようございます。以前、「イカと煮るもの」という内容で、イカと切り干し大根を一緒に煮てみたらおいしかった！という投稿をしたのですが、たまに、「どうしてないんだろう？」と思うことがあります。 それを勝手にシリーズ化してみ...

娘の小学校では年に一度レクレーションがあります。 今日はそのレクレーションの日。土曜授業のあとなので、昼食持参でそのまま体育館でレクレーションです。 学校からもらってきたプリントに「おにぎりだけ持ってきてください」と書い...

ちびっ子の幼稚園では月に1回お弁当の日があります。 いまは、息子の分１つだけなので、楽ちんですが、 娘も幼稚園生だった頃はそれぞれキャラ弁のリクエストがあって、 バスの時間に間に合わせるのに大変でした＾＾； 今回の息子の...

我が家のちびっ子たちは「イカの煮物」が大好き。 昨日も、イカを煮ようと思ったんですが、 せっかくだから野菜もと、里芋を買ってきました。 イカって、里芋や大根と炊き合わせにすることが多いように 思うんですけど、どれも、イカ...

今年は本当にクリスマス料理を作る機会が多いです。 試作に、お料理教室に。 （もう正直クリスマス料理は見たくない・・・（笑）） そして、今日は主人の実家でのクリスマスパーティ。 ということで、お弁当風にしてみました。 ☆☆...

毎年恒例、幼稚園のママ友サークルのお料理教室でした。 今年はクリスマス料理のリクエストだったので、 鹿児島ではやっぱり定番の「フライパンでつくるローストチキン」を メインに作りました。 今回のメニュー ☆フライパンでつく...

今度の日曜日は小学校の運動会。 ということで、ママ友の皆さんから 「煮しめってどうやって作るの～？」との質問を受けることが。 「煮しめ」は月に3～4回は作る我が家の定番。 子ども達も大好きです。 私、面倒くさがりなので、...