土曜日 薩摩川内市六次産業化セミナー 食品表示の実践編でした。 甑島地区では基礎編と実践編を同日開催するのですが、 本土地区では別日開催。 参加者の皆さんは基礎編と実践編両方の参加が必須なので、 基礎編終了後、 よく分か...

9月は超繁忙期でした。 （ってまだ終わってませんが） 特に新規の仕事（専門家派遣事業など）も多く、 仕事ごとに依頼書をクリアファイルに入れ、 日程が近づいて来たら、資料などの準備をし、 当日が終わり、報告書を提出し終わっ...

土曜日の甑島日帰りから始まって、 沖永良部、霧島、姶良となが～いロード生活が終わり、 ちょっとひと息。 繁忙期の山場を超えたという感じでしょうか。 出張中もクライアントさんからいろんな連絡があり、 今日はその事務処理など...

昨日から 初！沖永良部！ しかも、なんと、いつも愛用しているものを作っている会社さん！ そういうのってなんだかちょっと嬉しいですね♪ 離島行きの搭乗口付近はとっても南国チックです。 写真に写っている飛行機で沖永良部入りし...

明日、薩摩川内市の樋脇公民館で、 六次産業化セミナー「食品表示研修会」が開催されます。 ということで、水曜日までにレジュメを！と 仕上げました。 今回の内容は前年度とだいたい同じですが、 違うのはもう猶予措置期間が終了し...

5月末くらいから仕事が動きだしました。 最近、特に多いのがエキスパートバンク制度を活用した依頼です。 コロナで、夜の街での会食がやり玉に挙げられ、 飲食店での宴会などがとてもやりにくくなり、 夜店を開けていてもお客さん来...

株式会社ワイズプラスは6月決算です。 前期の最後は、コロナの影響で売上も伸び悩みましたが、 現在では復調傾向。 （ブランクがあったので、身体がついて行ってない感じですが・・・） 主人のお客さん、なぜか6月決算も多いようで...

ここしばらくはコロナもあって、 食品衛生やら、食品表示やら、 なんとなく後回しになっていたようなんですが・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ホントはダメですよ。 食品表示は今年4月1日からは新しい...

月曜日から水曜日のお昼までカンヅメで PCQIのオンラインセミナーを受講していました。 PCQIというのは、食品をアメリカに輸出する際、 FDAの基準に則って、食品安全計画を策定し、 それにサインすることのできる資格です...

下記の日程 オンラインセミナーのため、電話に出られません。 メール等は随時チェックしますので、 そちらへ連絡をお願いします。 7月20日(月)8:45～17:30 7月21日(火)8:45～17:30 7月22日(水)8...