帰りの遅い日はテイクアウトでとても助かっています。 先日も帰りが遅くなりそうだったので、 いつも仕事も一緒にしている芝ちゃんのお店 キッチンおんまとぺさんにテイクアウトをお願いしました。 フードパックだと詰め替えるのも面...

昨日 日本遺産に登録された麓の商品開発などのワークショップが開催されました。 鹿児島市、薩摩川内市、知覧で開催された講演会の 最終まとめとしてのワークショップはリモートでの開催でした。 事前に参加者の方から質問が寄せられ...

最近、夕方の新幹線の時間が変わって、 16時ちょっと過ぎのを逃すと、次は17時半頃のしかいません。 月曜日も16時までセミナーだったので、 終わってからだと17時半頃の新幹線しか乗れません。 そうすると、家に帰り着くのが...

昨日は鹿児島商工会議所観光土産品公正取引協議会主催の 食品表示セミナーでした。 今回のセミナーコロナ対策もあって、 現地受講とともに、zoomでのオンライン受講もありました。 自分がオンラインでセミナーを受講することはあ...

昨日は出水での久々のイベント鶴恋祭でした。 開催というのをすっかり忘れていて、 お昼ご飯を食べてからふらりと出かけてみました。 ピザマッスーが来ているのは知っていたんですが、 SNSの写真で、 いりきはーつさんのフードト...

お茶の野本園さんが オールかごしまのお茶を使ったスパイスを作りました。 発売前 SNSで友人たちが使ってみるのを見て、 私も使ってみたいなぁと思っていたところ、 友人が買ってきてくれました。 鹿児島のお茶に塩に、アザミに...

確か年末あたりから始めた編み物。 夜、テレビを見ながら、思い出したように編んでいました。 １玉では思ったような長さにならないので、 毛糸を買い足したりして、だいたい１日１玉ずつ編んで、 昨晩、ようやく完成しました！！！ ...

この季節 冬の初め頃から出回っていた温州ミカンはそろそろ終わりですが、 我が家にはたくさんの柑橘があります。 しらぬい、となりな何かな？たんかん、 かわばたみかん、島みかん？と いただきものは名前がよくわからないものもあ...

昨日の新聞 オセモコの特集に娘が掲載されていました。 昨年、特派員をしていて、 3月に開催予定の全国子ども新聞サミットに参加する予定でした。 でも、コロナの影響でサミットは延期。 当初は昨年11月頃という話だったのですが...

昨日は薩摩川内市の六次化セミナーでした。 今回のテーマは規格外品や余剰農産物などを活用して 加工品を作るというものです。 収穫時期は多忙なので、 その時期を避け、 保存しておいたものを活用するという内容での開催でした。 ...