みなさん、朝はどんなものを食べていますか？ 娘が学校で朝ごはんについて勉強しているらしく、 みんながどんなものを食べているのか発表したそうです。 すると、我が家のような朝ごはんの家はとても少なかったらしく、 「お母さん！...

出水高校の職業紹介セミナーでご縁ができた橋本水産さんが、 不定期ですが「魚食おうぜ！」という取組をしています。 土曜日はその第3弾（たぶん）で、おうちでお寿司♪ということだったので、 我が家はいつものサーモン抜きバージョ...

今年もこの季節がやってきました！ 先日鹿児島に行ったとき、 買おうと店を探したところ、 耐震工事で場所が変わっていて、 あちこち探してようやく見つけたら、 本日発売分は完売とのこと。（午前中だったのに・・・） 翌日以降の...

先日 仕事で出かけた際に、いつもの不織布マスクを着けていたら、 あまりの暑さに、これは、キツいなと。 一時期品切れしていた不織布マスクですが、 今では価格は高いものの、店頭にも並ぶようになってきたので、 在庫がなくなった...

昨日は商工会議所の専門家派遣で、 とある事業所さんへお伺いしました。 ここは、農家のお母さんたちで作る加工グループで、 いろいろな商品を販売しているのですが、 もう３年くらい前でしょうか、 ある商品を作ってみたいと相談を...

昨日は3ヶ月ぶりくらいに新幹線に乗りました。 こんなに長く乗らなかったのは初めてかも？ ちょっとした打合せがあったのですが、 なんだか久々に社会復帰した気分。 ついでに、何ヶ月ぶりかに山形屋とアミュプラザにも行ってみまし...

昨夜は時鮭のムニエルでした。 1尾丸ごといただくと、早いうちに食べなきゃと 鮭メニューが続きます。 で、昨日は主人に「今日も鮭だね」と言われました＾＾； （はい。昨日で最後です） 昨日作ったのはムニエル。 ただ焼くより、...

毎日のニュースでコロナ関連のものが少なくなってきました。 全国的に見ても、新たな感染者の報告が少なくなってきています。 これからはwithコロナの時代へ入ったという事でしょうか。 昨日の夕方娘が興奮して帰ってきました。 ...

今年もやってきました。 梅しごとの季節。 今年はどうも裏年なのかな？ あまり梅を見かけず。 しかも価格も高め。 今年は初めて小梅漬けも作ってみることにしました。 カリカリ小梅をとも思ったのですが、 おやつにも食べられそう...

金曜日 北海道の知人から贈り物が。 開けてみるとかなり立派な鮭でした。 この時期の鮭は卵や白子がないので、 脂がのっていておいしいそうで、 築地あたりでは1尾1万円は下らないのだそう。 家庭用にちょうどよいサイズというこ...