昨日は仕事で頴娃町まで。 行きは海岸の近くを南へ。 ちょっと迷ったりしたのもあって、2時間半以上でした。 仕事は倉庫を改装してHACCPの考え方を取り入れた工場を作りたいという相談と、 食品表示についてでした。 最近、こ...

12月 私たちコンサルの仕事は閑散期です。 なぜかというと、食品業界は繁忙期のため、 商品開発に取り組んだりする暇がないからです。 が、今年は少し様相が違って、 意外と忙しくしています。 12月が始まる前のスケジュール帳...

あまり植物を育てるの得意じゃないのですが、 縁あって、我が家にやってきたものを育てています。 ひとつは子どもたちが学校でもらってきて、 娘が張り切って種を蒔いたやつ。 もうひとつは子どもたちがイベントに参加したときもらっ...

昨日の土曜日 朝は、いつもより少し遅かったけれど、 それでも7時前には起きて、朝食の準備。 その後、寝坊したちびっこに朝ごはん食べさせて、 息子を眼科へ。 学校の視力検査でＢ判定をもらってきてました。 病院はそれほど混ん...

先日食事をしたレストランのカトラリーが ちょっと変わっていました。 見た目が・・・ 隣に並んでいるフォークと比べてもらうと小さいのが分かりますが、 見た目は出刃包丁といった感じ。 確か鹿児島の深水刃物さんのもので、 特別...

最近、毎日寒い寒いと言っている気が。。。 気温はそれほど低くないと思うのですが、 急に気温が下がったから余計に寒いと感じるのかも。 私の事務所の机は、主人の事務所の一角にあるのですが、 とにかく広いので寒いです。 でも、...

今朝もめっちゃ寒かった！ おかげで子どもたちがなかなか布団から出てこないので、 とっても大変です＾＾； 寒くなると、我が家の食卓に登場する定番料理があります。 米粉を使ったクリームシチューです。 米粉だとダマしらず。 市...

我が家には大のみかん好きがいます。 特に小さめのみかんが好きで、 毎日4，5個は食べているでしょうか。 昨日は、そのみかんがなくなったので、 お昼前、久々に出水特産館に行きました。 館内はすっかり冬モード。 みかんも所狭...

いよいよ12月！ ホントに1年経つのあっという間ですねぇ。 先日、買い物に行ったらアドベントカレンダーがあったので、 買ってきました。 クリスマスまで毎日ひとつの窓を開けると、 中にお菓子が入っているというもの。 クリス...

昨日は出水麓武家屋敷の三原邸で 『出水に、小糸。』 がありました。 知人が企画運営をしたもので、 お屋敷の座敷で、町芸者を楽しむというものです。 私もよく分からないままの参加でした。 始まってみると、なかなかこれが楽しい...