11月30日と12月1日の両日。 薩摩川内市のきゃんぱくとして、 out of キッザニア in 川内が開催されています。 Facebookでこのイベントがあると知り、 子どもたちが好きそうだなと、 11月30日開催分の...

昨日は、小学校の教育相談でした。 これは、年に1回、今頃の時期先生と保護者とで行われる面談です。 15分という短い時間ですが、 子どもたちの学校での様子を知ることもできてよい機会です。 このスケジュール、 高学年から決ま...

昨日は急に気温が下がったので、 急に冬がやってきた感じでした。 ちょうど主人が出張で夕食いらないということだったので、 久々にチーズフォンデュをしました。 このメニュー、ちびっこは好きなんですが、 夕食にこれだと、主人は...

1ヶ月強のロード生活がようやく終わり、 すこし日常が戻ってきました。 食品業界の方々のお手伝いをしていると、 12月は意外と閑散期です。 なぜかというと、食品業界は12月超繁忙期に入るからです。 もう忙しいときに来ないで...

昨日は仕事で大崎町まで。 車で往復5時間。 運転だと本も読めないし、 PCの作業もできないし、 音楽をガンガンかけながら行ってきました。 いま、鹿児島県の重点事業に承認された開発研究を行っているので、 その進捗状況の確認...

今年のボジョレー・ヌーボーは全然話題に上らない気が・・・ という私も、最近この時期はとても忙しくて、 なかなかいろいろ手が回らず、 ボジョレー・ヌーボーもすっかり忘れていることが多いです。 でも、事前予約はいつも夏頃なの...

日曜日 主人がスーツを作りたいというので、 久々に家族でお出かけしました。 途中、新幹線が停電するというちょっとしたトラブルや 大雨！にあいましたが、 主人が行ってみたいというレッドペッパーでランチしました。 ここは、元...

出水は、温州みかんの最盛期。 出水特産館にはたくさんの生産者さんのみかんが並びます。 どの生産者さんのものも試食ができるので、 その中から好みの味のものを見つけて買うのですが、 たくさんありすぎて悩む・・・＾＾； という...

日頃、夕飯を作るときにバタバタしたくないのもあって、 食料品を買い出しに行ったあとは、 肉や魚などの食材はたいてい、 下ごしらえをしてから冷蔵庫に入れるようにしています。 そのときのひと手間をするかしないかで、 その後の...

昨日は薩摩川内市の六次産業化セミナー 「海外輸出認証制度等講習会」でした。 この内容のセミナーを企画運営したのは初めて。 講師を東京からお招きしての開催でした。 ＧＡＰ（生産管理工程）については、 K-GAPなどもあって...