やっぱり肉が好き

九州の旅行に補助が!

九州の旅行に補助が!
今日から6月!早すぎる~! と、そんなことはさておき。今朝の南日本新聞の朝刊に「九州旅行補助 最大7割」という記事が載っていました。 4月に起こった熊本地震の影響で鹿児島県でも宿泊キャンセルが10万件を超えているそうです...

大崎町からのいただきもの♡

大崎町からのいただきもの♡
先日、実家から出水に戻ってきたら、すごい贈り物が! 大きさわかります?これ、なんと5Lサイズ。市場にもほとんど出回らない奇跡のマンゴーなんです。 重さはなんと843g!通常2玉入れる箱に1玉だけ入っていました。 そして、...

色を意識する

色を意識する
この写真のお料理キレイですよね! 先日、とあるイタリアンでいただいたお料理です。 ソースがとってもカラフル。 それぞれ、お野菜を活用して色を出しているそうです。 なんだか元気が出るし、なにより、こんなにカラフルだと嬉しく...

食育のススメ♪

食育のススメ♪
昨年、出水小で食育講演会をさせていただいたのをきっかけに、 出水市近辺から食育について話してくださいとご依頼いただく機会が増えました。 7月には1週間に3回も食育についてお話しさせていただきます。 株式会社ワイズプラスは...

お弁当の日

お弁当の日
ちびっ子の幼稚園では月に1回お弁当の日があります。 いまは、息子の分1つだけなので、楽ちんですが、 娘も幼稚園生だった頃はそれぞれキャラ弁のリクエストがあって、 バスの時間に間に合わせるのに大変でした^^; 今回の息子の...

10周年でした

10周年でした
鹿児島に戻って、右も左もわからないまま起業しました。 起業したとき、10年後にみんなで飲みたいと、 初めてのギャラでワインを買いました。 娘が生まれるのを機に法人化しましたが、 今年で起業して10年になるので、 起業当時...

ゴールデンウィーク

ゴールデンウィーク
終わりました~。ゴールデンウィーク。 前回記事を書いてから3週間! たいてい新年度が始まった頃は幼稚園や小学校の用事ばかりで、 仕事はスロースタートなのですが、 今年はおかげさまでハードスタートとなっております。 さ、よ...

震災に想う

震災に想う
おはようございます。 しばらく更新をサボっていました。すみません! 弊社のある鹿児島県出水でも熊本を震源とする地震でかなり揺れました。 鳴り響く緊急アラームと余震で最初の2日間は眠れない夜が続きました。 うちにはちびっ子...

鹿大ジャーナルに掲載されました

鹿大ジャーナルに掲載されました
私は鹿児島大学理学研究科化学専攻の修了生です。 リケジョの卒業生ということで、 『鹿大ジャーナル』に登場しました。 学ぶ意味がピンときていなかった私ですが、 今の科学的根拠に基づいた加工品開発になくてはならないものでした...

新しいカタチ

新しいカタチ
週末、久しぶりにというより約9ヶ月ぶりにゴルフに行ってきました。 大阪からこちらへ帰ってきて、起業する前、 昔からやってみたかったゴルフを習いに行って、 すっかりはまってしまったのですが、 起業して、それどころではなくな...