最近アナウンサーの方が、 「遅い夏休みでお休みです」なんてコメントをよく耳にしますが、 私も今週、遅い夏休みをいただきました。 うちは主人も私も自営業なので、 なかなかまとまったお休みというのはありません。 あえていえば...

今日は中秋の名月。十五夜です。 夕方雨が降って、月が見えるか心配していましたが、 今外を見たら、心までキレイになるような月が出ていました。 我が家では、お団子は作らなかったけれど、 お供えのお花を準備。 こんな風に月を愛...

この間、第1期が終わったところですが、 次回11月4日から開講予定の 「かごしま食のスペシャリスト人材育成研修」の募集が始まりました。 （募集についてはワイズプラスのホームページをご覧ください） ちょうど、3年前、臨月だ...

最近、なんだか「あんこ」が食べたくて・・・ でも、スーパーとかのお菓子って甘ったるくってあんまり好きじゃないし、 和菓子屋さんに買いに行くほどたくさんはいらないし・・・ と考えていたら、いいとこがあるのを思いつきました！...

どうも先週から、ＮＨＫだけが映りません・・・ 受信料は年払いの引き落としになってるから、 受信料払ってないからってわけでもなさそう(笑) いつも7時台はニュースをよく見るのですが、 仕方なくＢＳのＮＨＫで見てます。 夕方...

最近、娘もだいぶ歯が生えそろい、 大人と同じようなものが食べられるようになってきました。 とはいっても、まだ固いものは難しいようなので、 大人メニューとこどもメニューが共有できるようなものを作るようにしています。 そして...

毎日暑いので、食欲も減退気味。 あっさりしたものばかり食べているせいか、 ちょっと貧血気味・・・ 娘も成長段階にあるので、鉄分は不可欠ですね！ ということで、しばらく鉄分強化メニューを実施したいと思います。 ちなみに、鉄...

もう9月も中盤だというのに、 毎日暑いですね～。 出水は鹿児島市内に比べると少し涼し目の予報が出ていますが、 それでもやっぱり暑いです。 この暑さ、いつまで続く事やら・・・ って感じですが、 少し前まで、うるさいくらい鳴...

今年は天候不順のせいもあって、 秋の味覚「さんま」が不漁らしいです。 ということで、今年のさんまはちょっと高め。 さんまより、いわし！とテレビでもやってましたが、 やっぱり秋は「さんま」でしょ♪ということで、 買ってきま...

最近、娘が食べる野菜料理といえば、 ・煮しめ（←しぶい！） ・ラタトゥイユ ・お子様お好み焼き とちょっとマンネリ・・・ そろそろ生野菜なんかどうかなと、「コールスロー」を作ってみました。 これは、ちょっと前に、子どもの...