今夜はまた一段と寒いですね～。 今夜は雪が降るとか・・・ 寒い夜には、ホッと暖まる、クリームシチューが食べたくなります。 お野菜をたっぷり入れて、シーフード入りクリームシチューを作りました。 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ...

この連休は出水だったので、 久々に、お昼、家族で外食しました。 といっても、行けるのは和食ファミレスです(;￣ー￣川 店内に入ると、 「回転寿司と和食＆焼き肉のどちらがいいですか？」 と聞かれたので、娘も食べられる和食（...

主人に今夜なにが食べたい？と聞いたら、 「レバニラ！」 という答えが・・・ 「え～！レバニラ苦手・・・」と私。 実家にいる頃、お義母さんがよく作ってくれていたらしく、 週に1回はレバニラを食べていたらしいのです。 でも、...

わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』がオープンし、 夜までレジや店内で働いていることがあるのですが、 お客さまがおいしそうな料理長のお料理を食べて、 おいしそうに生ビールやワインを飲んでる姿を見ていると、 どうして...

わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』では、 「野菜大好き♪元気っ子♪」 　　～おいしく野菜を食べよう！～ というテーマで食育支援セミナーを開催します。 野菜には成長に必要なビタミンやミネラルがたっぷり含まれています...

今日は七草ですね！ せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろが 春の七草です。 いまは、スーパーでセットになったものが売られているので、とても便利です。 邪気を払い万病を防ぐために食べるのが由来のよ...

昨年から、ずーっと気になってたのですが、 忙しさにかまけて、行ってなかったところが・・・ でも、ついに、これはやばいかも？と思い、 ようやく歯医者に行ってきました。 最後に歯医者に行ったのはまだ、妊婦だった頃。 その時に...

最近のちょっとした楽しみが家で、娘が寝てからワインを飲むこと(*^-^) 独身の時は、自由にあちこち出かけて、ワインを楽しんだり、 おいしいものを食べたりということが出来たのですが、 一昨昨年結婚して、一昨年娘を出産して...

昨日、仙厳園で島津家に代々伝わる『焼き海老雑煮』を味わう会というのが 開催されたとニュースが流れてました。 このとき使う焼き海老はというと・・・ 八代海の晩秋から冬の風物詩「ケタ打瀬漁」でとれたクマ海老を焼き干ししたもの...

1歳になる我が家の姫ですが、 まだ、普通のおせちは食べられないので、 おせちの離乳食バージョンを作ってみました。 小豆をやわらか～くなるまで煮たもの入れて、ご飯を柔らかく炊いてお赤飯に。 煮しめ風のものは、サツマイモとに...