甑島などお魚がおいしいところに行く機会に恵まれているのですが、 最近気づいた事があります。 生のお魚があんまり好きじゃないということです。 お刺身を食べ慣れていない（マグロとか以外）のが原因のひとつかな？ ちょっとならい...

昨日は三島村黒島の特産品開発の試作でした。 来年、テスト販売にむけたテスト生産をする予定なのですが、 なんといっても、片道約６時間の場所。 島にはお店もないので、何か足りない！失敗した！とかなっても、 取り寄せるまで時間...

いよいよ冬休みのお弁当づくりが始まりました！ クリスマスだったので、ワックスペーパーはクリスマス仕様。 初日ということもあって、中身はちょっと豪華です。 さかうえのグラスフェッドビーフのハンバーグと 大崎町産の鰻を巻いた...

今日はクリスマスですが、 Amazonサンタの遅延により、ひとつのプレゼントは届きませんでした（笑） 今日は月曜日ということもあり、 主人は普通に仕事、娘は塾ということで、 普段の平日と何ら変わりのない月曜日です。 昨日...

今日はクリスマスイブ。 受験生の娘は昨日から塾に通い始めましたが、 本日はほとんどないお休みです。 島にはスマホを持って行かせているのですが、 島で使えるのはお休みの日の13時から16時まで。 行ったばかりのスマホ禁止の...

昨日の朝は雪は降っていなかったので、 ちょっとがっかりしたようなホッとしたような感じでした。 息子は昨日が終業式だったので、 迎えに来て欲しいと言われていたので、 ちょっとした買い物のついでに迎えに行くことに。 でも、買...

二学期も今日まで。 昨日の天気予報では、雪が降るかも？ということで、 ちょっとドキドキしていました。 雪の日は家の前の道路がとても静かなのですが、 明け方目が覚めたとき、車の音がしていたので、降ってないんだろうなぁと。 ...

昨日は今年度初めにご依頼いただいていた 出水市人生大学（高齢者大学）の講話でした。 12月なら少し仕事が落ち着いているだろうと思って12月にしたのですが、 今年度はめちゃめちゃ忙しくて、 なんで12月にしたんだろう？と思...

出張先がホテルではなくて、民宿みたいなところだと、 朝ごはんがとても豪華です。 これは、先日行った甑島の定宿「石原荘」の朝食です。 ザ・和食ごはんという感じ。 きびなごの南蛮漬けやカルパッチョが入っているところが甑島らし...

娘が帰ってきて、クリスマスツリーを出したので、 ようやくクリスマスの気分になってきました。 クリスマスといえば、やはりシュトーレン。 我が家のシュトーレンはパン工房麦穂さんのと決まっています。 いつもは12月に入ったら予...