本日は薩摩川内市の料理講座です。 10月の初めに新聞折込広告を入れたのですが、 申し込みが殺到し、 急きょ人数を増やしたり、2回の講座をどちらかだけの受講にしてもらったり、 こんなに人気とは思わなかったです。 （ある程度...

今度の週末はイベントではないのですが、 息子の練習試合があったり、 娘の誕生日を前倒しでやったりと、 いろいろ予定が入っています。 金曜日は中学校の文化発表会があったり、 その影響か、夜体育館が使えないみたいで、 息子の...

先日 野菜ソムリエ仲間とご一緒する機会があり、 その際に、バスチカ屋台村のお店に私を連れて行きたいところがあるということで、 連れて行かれたのが「いずんのまぁくん家」です。 いずんっていうくらいですから、 出水にゆかりの...

昨日は心配されたお天気もなんとか回復し、 川内商工祭の課題発表、 地元事業者さんとコラボした商品の販売が無事終了しました。 10時過ぎに商品搬入も兼ねて、会場入り。 子どもたちは舞台発表があったりするので、 納入された商...

本日は川内商工の商工祭。 商工祭は金曜と土曜の2日間開催されます。 金曜は発表などがあったようですが、 私の本番は本日！ 昨日、カレー班は発表が終わってから、 カレー作りのお手伝いに行きました。 今日、私はマカロンをお店...

この週末は衆議院議員選挙です。 昨日薩摩川内市に行ったら、 市議会議員選挙もあるようで、 たくさんのポスターが貼られていました。 鹿児島中央駅前では雨の中、街頭演説が行われていました。 たくさんの人が集まって聞いています...

鹿児島市内にいることが多くなってから、 家に作り置きできるおかずというのをよく考えるようになりました。 理想は、材料だけを用意しておいたら、 簡単に調理できるというものなんですが、 そういうのはなかなかないし、 あっても...

今度の土曜日は川内商工の商工祭です。 展示や出し物などは金曜日から行われるようですが、 物品販売は土曜日のみです。 この春から 商業科の生徒さんたちと地元の事業者さんをコラボさせる事業をやっています。 全部で5チームもあ...

移転してから、行ったのはたぶん初めて。 アイムビルの裏にあったヴァンダンジュは、 グルメ通りに移転しています。 昨日は、急きょ打合せも兼ねて、 ヴァンダンジュにお邪魔してきました。 以前と比べるとこぢんまりしたお店で、 ...

いただいた松茸。 キッチンペーパー(不織布タイプ)をぬらして固く絞って、 まわりについた土などの汚れをキレイに拭き取り、 2本は割いて、塩を振ってオーブントースターで焼いて食べました。 娘も食べたいだろうと、2本は持って...