明日、薩摩川内市の樋脇公民館で、 六次産業化セミナー「食品表示研修会」が開催されます。 ということで、水曜日までにレジュメを！と 仕上げました。 今回の内容は前年度とだいたい同じですが、 違うのはもう猶予措置期間が終了し...

5月末くらいから仕事が動きだしました。 最近、特に多いのがエキスパートバンク制度を活用した依頼です。 コロナで、夜の街での会食がやり玉に挙げられ、 飲食店での宴会などがとてもやりにくくなり、 夜店を開けていてもお客さん来...

株式会社ワイズプラスは6月決算です。 前期の最後は、コロナの影響で売上も伸び悩みましたが、 現在では復調傾向。 （ブランクがあったので、身体がついて行ってない感じですが・・・） 主人のお客さん、なぜか6月決算も多いようで...

ここしばらくはコロナもあって、 食品衛生やら、食品表示やら、 なんとなく後回しになっていたようなんですが・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ホントはダメですよ。 食品表示は今年4月1日からは新しい...

月曜日から水曜日のお昼までカンヅメで PCQIのオンラインセミナーを受講していました。 PCQIというのは、食品をアメリカに輸出する際、 FDAの基準に則って、食品安全計画を策定し、 それにサインすることのできる資格です...

下記の日程 オンラインセミナーのため、電話に出られません。 メール等は随時チェックしますので、 そちらへ連絡をお願いします。 7月20日(月)8:45～17:30 7月21日(火)8:45～17:30 7月22日(水)8...

7月1日 株式会社ワイズプラスは今日から13期目に入ります。 娘がお腹にいたとき、 思い切って法人化。 あのとき法人化していなかったら、 きっと現在の状況にはなっていなかったと思います。 タイミングというのはホントに不思...

少し前に仕事でご一緒した方から、 仕事の依頼がありました。 私の仕事はほぼ営業はゼロで、口コミでの仕事がほとんどです。 今回は、コロナも少し落ち着いてきたという事もあるのでしょう、 食品表示や食品衛生に関する講習会の依頼...

昨日は商工会議所の専門家派遣で、 とある事業所さんへお伺いしました。 ここは、農家のお母さんたちで作る加工グループで、 いろいろな商品を販売しているのですが、 もう３年くらい前でしょうか、 ある商品を作ってみたいと相談を...

先日 仕事でひまわり畑に行きました。 ちょうどお天気もよく、 いくつかの圃場を見たのですが、 だんだんとつぼみが膨らんで、 もうちょっとしたら一面が満開になって、 すごいキレイです！ ちなみに今回行かなかった圃場は 満開...