２月の薩摩川内市の事業が終わったら、 今年度の事業もホッと一息と思っていたのですが、 来週くらいまではいろいろスケジュールが入って、バタバタです。 と、本日はこれから甑島出張。 もともと１件入っていた仕事に、もう１件追加...

今回受託している 三島村の黒島みかんを使った商品開発ですが、 アイディアを出して、それを分類して優先順位を付け、 短期間で開発を行っているのですが、 期間が短いからこそ、 どのような製品設計にするかが重要になっています。...

昨日は薩摩川内市の 女性農林漁業者の活動支援事業最終回でした。 今回も講師は郷土料理マイスターで、テレビでも活躍している 芝さんにお願いしました。 第1回目は薩摩川内市本土地区。 第2回目は甑島地区。 第3回目は1，2回...

今回の黒島は大里の民宿のおばちゃんが入院しているので、 泊まるところがなくて、 簡易宿泊所みたいなところに泊まるといっていましたが、 実はここに泊まるのは初めて。 どんなところなんだろう！？と思っていたら・・・ 体育館に...

昨日の朝の船で三島村の黒島に来ました。 全国的に暖かくなるということだったのですが、 それ以上に暑くなっている感じです。 鹿児島は南国なので、暖かいと思われがちですが、 春と秋が短いだけで、 冬はやっぱり寒いです。 昨日...

今日から黒島みかんを使った商品のテスト生産のため、 黒島へ行きます。 今回はタイミングよく、娘の帰島と同じだったので、 一緒の船に乗ることになりました。 いま、島の宿泊施設に空きがないので、 ふるさとセンターという簡易宿...

今回の娘の入試の際は、 先生が引率できないので、送迎の必要があったのですが、 家に帰ると時間がもったいないし、 かといって、どこかでずっとぶらぶらもきついなということで、 ライカにあるレンタルオフィスで仕事することにしま...

私の持っている資格には更新があるものがいくつかあります。 今年度は昔、お勤め時代に取った「食品保健指導士」の更新がやってきました。 これはサプリメントの適切な使い方などをアドバイスできる資格で、 昔は何十時間か授業を受け...

昨日はホントに寒かった！ 雪が降って寒いのはなんとなく許せるけれど、 雪も降らずに寒いのはちょっとつらいですね。 と、昨日は一昨日充填量を決めるために試作したものの水分活性を測ったのですが、 思ったより高いことが判明。 ...

今朝、4時半過ぎにはっと目が覚めました。 いつもの起きる時間は6時です。 なぜかというと・・・ 最近すごく忙しくて、何かとバタバタしているものあるのですが、 あることを忘れているのに気づいたのです。 それからいろいろ考え...