おいしいものが好きな知人が これおいしい！と言っていたので、 ちょっと気になっていたお菓子。 お取り寄せもなぁと思っていたら、 山形屋で売っているところを発見！ 知人のアップしていた写真は缶タイプでしたが、 こちらは5個...

今回の冬はすごく寒かった気がします。 雪が積もることはなかったけれど、 年々寒くなっている気が。 もう3月だというのに、 寒いなぁと思う日が多いです。 でも、季節は着実に春に近づいています。 たくさん実っていた万両の実。...

先日 奄美で宿泊したホテルの引き出しに 絵本というか、フォトブックみたいなものが入っていました。 このホテルには何度か泊まったことがありますが、 初めて気づきました。 もしかしたら、前からあったのかもしれません。 大島紬...

コロナ禍になってからというもの、 飛行機に乗るといっても、 行き先は全て鹿児島の離島です。 今回の奄美出張もなのですが、 離島便の飛行機はとても小さいものが多いです。 でも、減便しているのもあるのかな？ ホントに小さいプ...

今年度最後の出張？ （来週もあるから最後じゃないかな？） 奄美大島に来ています。 今回は（も？）HACCPの研修会と現場指導です。 営業許可の種類が変わったりしたのもありますが、 保健所に営業許可の申請や更新に行くと、 ...

先日 お仕事でも大変お世話になっている方から、 「ワイン飲みますか？」 とのメールが。 二つ返事で「はい。大好きです♪」 と言ったところ、 大変珍しいワインを送ってくださいました。 青函トンネルの中で熟成させたワインだそ...

息子が学校からお手紙をもらってきました。 今年度、息子のクラスの学級委員長をやっているのもあり、 いろんなお手紙がきます。 何かなぁと思ったら、 先日行われた10歳を祝う会にあたって、 思うことを書いて欲しいとのこと。 ...

いつも販売している場所は、やっぱりちょっと遠いし、 駐車場が狭いので、なかなか行けない・・・ 昨年、仕事の帰りにタイミングよく行くことができて、 そのとき残っていたぶどうパンを買い占めて、 友人にお裾分けしたのがきっかけ...

昨日はひな祭り。 鹿児島は旧暦ですることも多いのですが、 せっかくなので、ちらし寿司を作りました。 混ぜ寿司の上に錦糸卵、えび、ぼんたんぶりの漬け、 ちぎりかまぼこ、菜の花などをのせたら、 ボリューム満点になりました。 ...

今日はひな祭り♪ ひな祭りといえばやっぱりちらし寿司でしょ。 ということで、着々と準備しています。 酢飯に混ぜるのは タケノコとにんじんを煮たもの。 椎茸は小ぶりなものを買っておくようにしています。 その方が煮物とかに使...