この間、夜に家族で話をしていました。 お酒飲んでいて、少し酔っ払っているのもあって、 伝統的なものも、その地位に甘んずるのではなく、 進化していかなくてはいけないのではないかと 梅干しのことなど話をしました。 その際、娘...

早いものでもう６月。 先日テレビを見ていたら、岡山でマスカットの出荷が始まったというニュースが。 ということは、 あれの季節です。 年に１回は食べたいあれ(*^_^*) ということで、早速山形屋にお願いしてお取り寄せしま...

先日 事務所に「経済センサス活動調査」の調査票が届けられました。 回答は6月1日からで、 インターネットでも回答できるとのこと。 こういうのはすぐやっておかないと忘れて、 あとで、面倒なことになるので、 昨日回答を済ませ...

昨日は仕事で知覧へ行っていました。 出水から知覧へはちょっと遠くて、下道を使うと2時間半。 高速だと2時間くらいです。 行きはあちこち寄ろうと思っていたので下道で。 ちょうど午後イチからの仕事だったので、 知覧でご飯と思...

２年ってあっという間ですねぇ。 この間資格更新した気がするけれど、 また、更新の時期がやってきました。 この資格あんまり使ってないのですが、 せっかく取った杵柄なんで、今回も更新しました。 今回もインターネット研修を受講...

今日から6月1日 ＨＡＣＣＰ制度化が施行されます。 食品に携わっている人で「ん？」と思った方。 そんなんではダメですよ。 食品事業者は消費者に安全安心な食品を提供する義務があります。 ＨＡＣＣＰ制度化はそのために始まった...

土日 出水駅新幹線側にある松栄軒本社で ドライブスルー駅弁がありました。 土曜日はすっかり忘れていたのですが、 日曜日、主人が仕事で新幹線に乗る前に、 「松栄軒、並んでたよ。10台くらい」 というので、思い出して、慌てて...

高尾野に新しくうどん屋さんができたと主人が聞いてきたので、 早速行ってみました。 場所は高尾野の工業団地の近く。 でかでかと看板が出ているのですぐに分かります。 できていたのは「薩摩うどん」 阿久根にあるまるじゅなどを運...

先日の黒田さんのパン リベンジの際、 もう一つ行きたかったところがありました。 それは、以前「食いこめかごんま」で知り合いになった中村酒造場さんの 焼酎を買えるところでした。 霧島市周辺で買えるところをとお伺いしたところ...

今日は小学校の遠足。 の予定だったのですが、コロナ禍で校内遠足となりました。 でも、今日はお弁当！ おやつも持参ということで、 息子はワクワクして出かけました。 最近、お弁当といっても、 おにぎりじゃない方がいい！と言う...