桜島ミュージアムさんからのご依頼で、 今回新しく発売する食用椿油につけるレシピを考えさせていただき、 今日は、そのお料理の写真撮影でした。 私、スタイリングはまだプロとはいえないレベルなので、 スタイリングのプロで私のブ...

今日は月1回のお弁当の日。 というのは昨日お知らせしていましたが、 今朝は早く起きてお弁当づくりに取り組みました。 娘のリクエストで、今回は薩摩剣士隼人の「つんつん＆コンコン弁当」 （隼人は怖いからイヤだそうです。でも、...

明日は娘の幼稚園の月１回のお弁当の日です。 それ以外の日は給食があるので、母は楽をさせてもらっていますが、 お弁当づくりに慣れていないのと、 月に１回しかないのとで、意外と気合いが入ってます(笑) 娘になにがいい？と聞く...

先日は娘の3歳6ヶ月検診でした。 諸事情あって、いま、主人の実家に息子を預けられないので、 息子も連れて保健センターへ。 この日、娘は幼稚園は早退です。 あらかじめ、自宅で視力・聴力検査をして、 アンケートを持参しました...

出水のよいところのひとつは「灰」が降らないことです(笑) 我が家ではカルシウムの摂取や免疫力アップのために 小さい魚を丸ごと食べられるものを心がけて食べるようにしているのですが、 天ぷらだと、揚げ物が続いてしまったり、 ...

2日から8日まで山形屋の1号館地下1階の催場で 「かごしま特産品フェア」が行われています。 いろいろな鹿児島の美味しいものが出店されているのですが、 私も開発のお手伝いをさせていただいた 株式会社マツバラのたけんこを使っ...

ゴールデンウィーク前半は、久々に実家に帰って、 子供達と動物園に行ったり、水族館に行ったり、 仕事したり（あれ？）、買い物に行ったりして過ごしました。 前半はお天気が悪い日も多かったようですが、 後半はお天気も良いようで...

最近息子くんの離乳食にお刺身用の柵を買ってきて お料理することが多いのですが、 ついつい余ってしまうことも多くて・・・ というわけで、今回はお刺身用のカンパチを使って、 大人も食べられる香り蒸しを作ってみました。 ＜材料...

先日、長島からの帰りに、いつもと違う道を通ってみました。 なんか抜け道なのかなぁ？どこに出るのかなぁと思いながら走っていると・・・ 畑や民家の間に突然目に飛び込んできたのが・・・ え！？なに！？と思いつつ、その日は通り過...

最近、息子くんになにを食べさせたらいいか、 若干スランプです(笑) 本人は大人やお姉ちゃんと同じものが食べたいようなのですが、 まだ歯は4本。 奥歯がないので、固いものや、お肉のかたまりなんかは食べられません。 大人と同...