九州新幹線全線開通に向けて、鹿児島もだんだんと盛り上がってきています。 昨日は出水で開催された 食が出水を熱くする～新・ご当地グルメ開発のすすめ～ という講演会に行ってきました。 講師はじゃらんリサーチセンターのヒロ中田...

先日、“美味のまち鹿児島”薩摩美味（ぅんまか）維新の 第1回目の実行委員会が開催されました。 この日は、他の県で実際に行われている食のイベントを参考にしながら、 私たちのイベント薩摩美味（ぅんまか）維新をどんな風にやって...

1歳8ヶ月になったうちの娘。 最近、だいぶ「人」らしくなり、自我が芽生えてきたようで、 なんでも「大人と一緒」のものを欲しがります。 ご飯も、娘だけのメニューだと、大人のものを欲しがるし、 お箸だって、持てないのに、大人...

今夜のテレビは参議院選挙速報一色です。 皆さんも選挙、行かれましたか？ テレビを見ていて驚いたのが、その投票率の低さ。 ３９％くらいで、昨年より0.38ポイント下がったと言ってました。 せめて半分くらいはあってもいいのに...

出水特産館の野菜もすっかり夏野菜に模様替え。 冬場にたくさん並んでいたサトイモや柑橘類に代わって、 かぼちゃやトウモロコシ、ニガウリにピーマン、トマト、ナスなどが 並ぶようになりました。 この間はこんなかわいいものを発見...

このブログでもちょこちょこお知らせしていた 「かごしま食のスペシャリスト人材育成研修」 平成22年度の第1期目の募集が始まりました。 以前もお話ししていましたが、 今回のテーマは『鹿児島の食を繋ぐ』ということで、 講師陣...

今日。 新幹線で出水に戻ったのですが、 時間が少しあったので、 改札のすぐ前にあるフレスタのお店をのぞいてみました。 すると、一番西口側の魚介類などが置いてあるコーナーで 出水の海苔を使った「パラちゃん」を発見！ よ～く...

今日は鹿児島だったので、 主人の夕食は「おべんと♪」にしてみました。 最近、蒸し暑いので、ご飯もおかずもしっかり冷やしてから。 もちろん、火をしっかり通し、味付けもちょっと濃いめ。 おかずは、 一口ヒレカツ じゃこピー ...

ここ数日、鹿児島は本当にお天気が悪くて・・・ うちの娘の口癖が 「お買いもも（の）、行けないっ」 「お散歩も行けないっ」 になったほどです。 （どうやら、私の言い方をまねしてるらしいです） 小さい子がいると、雨ってホント...

うちの娘にそろそろ絵本の読み聞かせをしてあげたいなぁと思ってます。 先週、鹿児島市の食育推進ネットワークの発足会議が メルヘン館で開催されたついでに、 絵本コーナーにも立ち寄って、 いい本ないかなぁと探してみました。 中...