定年後Ｕターンしてきた、伯父は加世田で農業をしているのですが、 たまに作った野菜をいただくことがあります。 中でも、お気に入りは『聖護院大根』です。 見た目は大きいカブ。 桜島大根よりは小さいですが、京都の伝統野菜のよう...

11月7日にオープンしたわがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』ですが、 近々メニューをリニュアル予定です。 ということで、新メニューの試食会をしました。 料理長が厨房スタッフやフロアスタッフに教えながら、 新メニュー...

明け方 ど～ん！とも、ばーん！とも文字で表現できないような、 まるで地球が割れたような大きな音で目が覚めました。 主人も目が覚めたみたいで、 二人で、「なに？カミナリ？？？」 すっかり目が覚めてしまった二人。 カーテンを...

今夜はまた一段と寒いですね～。 今夜は雪が降るとか・・・ 寒い夜には、ホッと暖まる、クリームシチューが食べたくなります。 お野菜をたっぷり入れて、シーフード入りクリームシチューを作りました。 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ...

この連休は出水だったので、 久々に、お昼、家族で外食しました。 といっても、行けるのは和食ファミレスです(;￣ー￣川 店内に入ると、 「回転寿司と和食＆焼き肉のどちらがいいですか？」 と聞かれたので、娘も食べられる和食（...

主人に今夜なにが食べたい？と聞いたら、 「レバニラ！」 という答えが・・・ 「え～！レバニラ苦手・・・」と私。 実家にいる頃、お義母さんがよく作ってくれていたらしく、 週に1回はレバニラを食べていたらしいのです。 でも、...

わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』がオープンし、 夜までレジや店内で働いていることがあるのですが、 お客さまがおいしそうな料理長のお料理を食べて、 おいしそうに生ビールやワインを飲んでる姿を見ていると、 どうして...

わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』では、 「野菜大好き♪元気っ子♪」 　　～おいしく野菜を食べよう！～ というテーマで食育支援セミナーを開催します。 野菜には成長に必要なビタミンやミネラルがたっぷり含まれています...

今日は七草ですね！ せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろが 春の七草です。 いまは、スーパーでセットになったものが売られているので、とても便利です。 邪気を払い万病を防ぐために食べるのが由来のよ...

昨年から、ずーっと気になってたのですが、 忙しさにかまけて、行ってなかったところが・・・ でも、ついに、これはやばいかも？と思い、 ようやく歯医者に行ってきました。 最後に歯医者に行ったのはまだ、妊婦だった頃。 その時に...