最近のちょっとした楽しみが家で、娘が寝てからワインを飲むこと(*^-^) 独身の時は、自由にあちこち出かけて、ワインを楽しんだり、 おいしいものを食べたりということが出来たのですが、 一昨昨年結婚して、一昨年娘を出産して...

昨日、仙厳園で島津家に代々伝わる『焼き海老雑煮』を味わう会というのが 開催されたとニュースが流れてました。 このとき使う焼き海老はというと・・・ 八代海の晩秋から冬の風物詩「ケタ打瀬漁」でとれたクマ海老を焼き干ししたもの...

1歳になる我が家の姫ですが、 まだ、普通のおせちは食べられないので、 おせちの離乳食バージョンを作ってみました。 小豆をやわらか～くなるまで煮たもの入れて、ご飯を柔らかく炊いてお赤飯に。 煮しめ風のものは、サツマイモとに...

新年明けましておめでとうございます。 今年のワイズプラスの漢字は『磨』 鹿児島を元気にするために、 ワイズプラスももっともっと自分を磨いて、 実力をつける1年にしたいという想いでこの漢字に決めました。 今朝はとても寒くて...

2009年も残すところ、あと1時間半。 本当にあっという間の1年でした。 今年の私のテーマは『育』でしたが、 私がまわりの皆さんから、育てていただいた1年だったように思います。 皆さん、本当にありがとうございました。 そ...

わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』の営業も今日まで。 本当にたくさんのお客さまにお越しいただいて、 感謝、感謝です。 そして、こんな年末まで一生懸命働いてくれたスタッフにも。 なにか、私から、出来ることはないかな...

へへっ(〃∇〃) なんだかおしゃれな名前でしょ♪ 最近、へんな名前のものの紹介が続いたのですが、 今度はちょっとセレブな感じのものを♪ この間、鹿児島県観光連盟さんからＣＲＯＷＤさんが委託を受けて作るガイドブックの 「食...

今日はいいお天気♪絶好の餅つき日和（？） 出水商工会議所青年部の家族レクレーションの餅つき大会に参加してきました。 実は、餅つきを間近で見るのは初めて！！！ ちゃんと、石臼と杵でつきます。 もうちょっといい画像を撮りたか...

クリスマスが終わったと思ったら、 スーパーもすっかりお正月支度に模様替えしていました。 今年後半は、本当に忙しくて・・・ 気づいたら、名刺がこんな事に！！！ 少しずつやっておけばよかった～と激しく後悔しましたが、 もう後...

今日はクリスマスですね。 今年は私も張り切って、クリスマス離乳食を作ってみました。 チキンは、鶏挽肉と刻み玉ねぎ、豆腐を入れて、ローストチキン型にしたもの。 トマトソースピラフには、インゲンを入れてクリスマスカラーにして...