今日は、野菜ソムリエ仲間と鹿児島県の伝統野菜の圃場見学に行ってきました。 ちょうど、かごしま食のスペシャリストでも伝統野菜を使って調理実習をしようと 思っていたので、一度圃場も見てみたいなと思っていたのです。 見学させて...

今日はいろいろ忙しくて、 パソコンに向かっていました。 ふと、娘を見ると・・・ 手のひらとつま先で立っているではないですか！ 今までは、微妙にほふく前進風だったので、ビックリ。 日々成長するんですね～。 最近は力もついて...

８月２１日から開講予定の「かごしま食のスペシャリスト」人材育成研修。 そのなかの『鹿児島食材の活用をプロに学ぶ』（メニュー作成と調理実習）の 調理実習を担当いただく、新屋信幸シェフから、 「鹿児島食材と特産品（食品）のリ...

ふふふ。 こんなの見ると、なんだか嬉しくなっちゃうんですよね～♪ やっぱり、野菜ソムリエだからかな。 『カラーピーマン』 お気に入りの出水特産館で見つけました。 しかも、こんなに入って130円。 オリーブオイルとかでさっ...

現在、8月21日から始まる『かごしま食のスペシャリスト』人材育成研修の 開講に向けて、先生方に資料をお願いしたり、 受講者の選考(面接)を行ったり、着々と準備が進んでいます。 今回はお盆を挟む関係で、テキストの製本に時間...

「毎日、よく書くことがありますね～」 って、最近よく聞かれます。 昔、この仕事を始めたとき、 コンサルでは有名で、年間２００本くらい講演をしている方に、 私も、同じようなことを聞いたことがあります。 「そんなに講演でよく...

最近、ちょっとバタバタしていて、買い物もさっと済ませていたので、 ご無沙汰だった、出水特産館に久々に行ってみました。 野菜の品揃えも、もうすっかり夏バージョン。 ニガウリ、オクラ、ピーマン。 夏野菜が揃っています。 いろ...

テレビを見ていたら、 うちもたまにお仕事を一緒にさせていただいている、 かごしま探検の会の東川さんの企画している『団地巡りツアー』が 放送されていました。 かごしま探検の会さんは、今年の春までソーホーかごしまに入居してい...

今週は火曜から木曜まで、仕事があって、鹿児島に滞在していました。 そのため、ちょっと主婦業はお休み・・・(^_^;) そうしていたら、いつの間にかこんな事に↓ たまったワイシャツのアイロンがけが８枚も！！！ 先週天気が悪...

今日はまたまた鹿屋商工会議所からご指名をいただいて、 鹿屋へ出かけてきました。 たまにはフェリーで移動というのもいいものです。 今日も”うどん”を食べたくなったけど、そこはガマン。。。 （うどん食...