年度末も一段落。 本日より29日まで株式会社ワイズプラスは春期休業とさせていただきます。 行き先はねずみの国です。 しばし、日常を忘れて、お休みしたいと思っています。 （ブログは更新予定です） よろしくお願いします。 森...

先日からお魚食べたい！といわれるので、 久しぶりに鰺のお刺身を作ることにしました。 買ってきたのは阿久根の金目あじ。 新鮮だけど、とってもリーズナブルでした。 先日、包丁も研ぎに出してあったので、 すごい切れる！ やっぱ...

今学期もいよいよ今日まで。 昨日の卒業式もお天気が危ぶまれましたが、 雨はほとんど降らず、本当によかったです。 息子たちの学年も在校生代表として、出席しました。 ここ数年はコロナ禍で保護者も1名までとか、 在校生は出席し...

いよいよ今学期も明日まで。 娘も島から帰ってきます。 で、週末から留学生の仲間たちとお出かけの予定があるのですが、 荷物はなるべく軽くしたい。 モバイルバッテリーは必須のようですし。 いつも持っている鞄の中で何が重いかと...

いよいよ今年度も残り少なくなってきました。 小学校も明日が卒業式で、明後日は終業式です。 今年度は娘がしおかぜ留学したり、 いろんな事があった1年でしたが、 いよいよ終わりが近づいてきました。 娘も明後日、帰ってくる予定...

最近BSで「魚が食べたい！」（だったかな？）という番組があったり、 先日のどんかごも魚特集だったり、 おいしそうな魚を見る機会が多い気がします。 私なりになるべく魚も食卓に上がるようにしているつもりなんですが、 それでも...

先日 実家の母たちと天文館でご飯を食べる機会があり、 グリルダイナーさんに行きました。 平日だったので、 ビジネスランチもありましたが、 母たちはグリルダイナーは初めてだったのもあり、 グリルダイナー風ハンバーグを食べる...

今年も庭のこぶしれんが咲き始めました。 いつもより少し遅い開花です。 ネットで調べても「こぶしれん」というのは存在しないようなので、 おそらくこぶしと木蓮を掛け合わせたものではないかと思います。 （その証拠に、幹の一部が...

いこもちは鹿児島の郷土菓子のひとつで、 煎ったもち米粉（米粉？）を練って作ります。 もちもちとした食感が特徴ですが、 普通のお餅みたいに固くなったりはしません。 （時間がたつと少しは固くなるかも？） 先日、かご市をのぞい...

ようやく研ぎに出していた包丁が返ってきました。 名山にある黒田金物店のオリジナル包丁で、 起業した頃に、 母からプレゼントしてもらったものです。 自分で研いで使っていたのですが、 どうにも好みの切れ味にならなくなりました...