加工でいつもお世話になっている 新潟の新生バイオさんが、 昨年クラウドファンディングに挑戦した際、 私もいくつかの加工品を応援購入させていただきました。 その中でも一番気になったのが、 トマトを5倍濃縮した「トマトピュー...

節分の昨日 恵方巻きを作りました。 買い物に行ったら、いろんな種類の恵方巻きが並んでいて、 それにも惹かれたのですが、 やはり手作りすることに。 卵焼きは一人分用のフライパンで大きめに作って切ります。 緑はキュウリを使う...

私は個人事業主ではないのですが、 会社給与やら、個人で仕事しているものやら、 いろいろあるので、毎年確定申告をしています。 確定申告を始めてから、 ずーっとパソコンで書類を作って、 税務署に持って行っていたのですが、 （...

一昨日 会場が寒かったのもありますが、 家に帰ってきてからもずーっと悪寒がしていて、 これは熱が出る前？みたいな感じでした。 とにかく寒くて、たくさん着て、 いつもならビールですが、これは体を冷やすので、 お湯割り飲んで...

昨年よりご縁をいただいている 出水市畜産女性部「のぞみ会」で、 今年度最後の研修会がありました。 今回は米粉マイスターの方にも来ていただいて、 米粉を使った簡単「牛まん」と「米粉ドーナツ」の実習。 そのあと、衛生管理につ...

朝の始まりはコーヒーもいいんですが、 家にいるときは「お茶」です。 お茶飲んでから、仕事始めるときにコーヒーなんですよね。 以前のブログでも書いていましたが、 お茶がおいしいねと言われるとすごくうれしいです。 贈り物とし...

昨日は動画作成講座の第2回目でした。 てっきり、ある程度動画を作ってくるのかと思っていたら、 この日に箱崎八幡神社と出水麓武家屋敷群の2カ所に撮影に行って、 動画をまとめるという講習でした。 今回は終日の講座だったので、...

週の半ばも寒かったですが、 この週末もまた寒いです。 金曜日の講演が終わって帰るときには吹雪いていて、 「え！？また？」と思いました。 土曜日の朝はもしかしたら積もってる？と思ったけれど、 積もりはせず、でも、時折吹雪い...

昨日 出水地区市町議会議員研修会でお話をする機会をいただきました。 当初は阿久根市、長島町、出水市の合同研修会の予定だったのですが、 コロナ感染拡大の影響もあり、 出水市のみ参加となりました。 当初は北薩地域ということで...

スイーツのトレンドのほとんどは海外から来ている気がします。 先日のテレビでも韓国発のスイーツっていうのをやっていました。 （クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いたものでした） そういえば、昔「ナタデココ」にはまったこ...